Nem jók, de legalább pofátlanul drágák. Átgondolatlan termékek. Fojtós – fűrészporos állagú, ízetlen izék. A gyereked nem eszi, a tini leszólja, a szüleid utálják, a párod fintorog és Neked is az jár a fejedben, hogy kenje magára, aki kitalálta, (ill. ő se egyen jobbat soha). A kereskedelemben valószínűleg ezekből tartanak, majd ezekből dobnak ki a legtöbbet.
Némi átfedésben vannak a MIMIC „FOOD”-al, de ezekben azért van valódinak tekinthető alapanyag is.
Tulajdonképpen úgy készülnek, hogy 1 ill. max. 2 közismerten gondot jelentő összetevőt burgonya-/kukorica- és rizsliszttel és/vagy keményítőkkel, mesterséges édesítőkkel stb. helyettesítenek, a többi marad a megszokott. Tojás, esetleg tejszármazékok, cukor és szirupok, ízfokozók, állományjavítók, térfogatnövelők stb., stb., stb.
Pl. egy gluténmentes kekszben, aminek eredeti verziójában is volt már eleve rengeteg kukorica keményítő (a cukrokon túl persze), a búzalisztet IS kukorica lisztre cserélik, adnak még hozzá egy kis plusz rizslisztet is. Így azonnal megnövelik a gyorsan cukorrá bomló keményítők arányát is, ami villámgyorsan megemeli a vércukorszintet, a glikémiás indexe/terhelése az egekben lesz, íze nulla, az állaga akár egy ovis homokváré, puffadsz is tőle rendesen – de eladják, hiszen nincsen benne glutén.
Lehetnének ezek jobbak is, ha a gyártó többet költött volna a termékfejlesztésre és kevesebbet a reklámra – de nem ezt tette. Valószínűleg a tényleges piaci jelenlétet és a márkaismertséget preferálta.
Gyártói szempontból érthető döntés, ám az már gond neki is, hogy így a mentes piac potenciális fogyasztóinak max. 5-10% -át éri el, pedig pici fejlesztéssel lehetett volna ez 4-5 x annyi fogyasztónak is a hasznára. Nyilván 4-5 x lett volt a gyártó haszna is.
De nem így történt.
Így jött létre ez a valami.
Te is szívesen vennéd annak fényében, hogy végül is a veszélyesnek nyilvánított alapanyag nincs benne. Na de legtöbbször tényleg nem finom, nem igazán vagytok tőle jobban. Viszont tényleg sokba kerül.
A legnagyobb baj pedig az, hogy ezekkel vannak rogyásig a polcok. Mert a kereskedelem sem látja tisztábban a fogyasztói választások indokait… így aztán márka alapján dönt kínálata összeállításánál.
Vagyis a gyártó kipipálhatja, hogy jelen van a mentes piacon, a kereskedő kipipálhatja, hogy ő igazán beszerezte a sok mentes izét az érintett fogyasztók számára…
Te meg csak állsz a boltokban – éhesen. Mert ha komolyabb a gondod (krónikus, autoimmun, poliérzékenység stb.) van és kicsit is tudatosan vásárolsz, AKKOR A ROSKADOZÓ POLCOKON NEM TALÁLSZ SEMMIT, AMIT MEGEHETNÉL. EGYETLEN HUNCUT, NYOMORULT FALAT ÉTELT SEM.
Profi és biztonságos termékek után ellenben úgy kell hajtóvadászatot indítania az érintett fogyasztóknak, 5-6 üzletet végig bogarászni, netről rendelgetni, majd magának elkészíteni.
Országunk legnagyobb megyéjének pl. megyeszékhelyén nem tudsz úgy bemenni a városközponti szakboltokba, hogy biztosan mindent megkapj, amire szükséged lenne. Ez pedig egy megyeszékhely.
Na és mit csinál az, aki kisebb, vagy egészen apró kistelepülésen lakik?
Vagyis a profi, többfókuszú termékekre igenis nagy kereslet lenne. Szükség lenne rájuk. Nagy haszonnal járna a gyártásuk és a kereskedelmük is, a fogyasztók meghálálnák.
De ehhez előbb el kellene felejteni ezeket a szinte tökéletesen értelmetlen MENTESKE termékeket.
Fejlesztésükhöz ill. a kereskedelemben a szortiment összeállításához pedig meg kellene ismerni a fogyasztói értékmátrixot. Ezért kellene gyakorlati hozzáértéssel rendelkező, hovatovább személyesen is érintett szakembereket bevonni a stratégia kidolgozásához.
Mert ezek nélkül – természetesen – Neked, a fogyasztónak kell pótolni a hiányzó termékeket. Vagyis a nem létező idődben, otthon Neked kell kikísérletezni és éjszakába menően „legyártani”. Nyilvánvaló, hiszen aki egyébként is beteg, energiahiányos maga is, vagy aki ilyen állapotú családtagról gondoskodik, annak kell extra óraszámban még a pihenőidejében is dolgozni. Hát hogyne! Logikus, nem? (Ez persze elég pikírt volt, de akkor is így gondolom.)
Hát nem!
Ez felháborító!
Vagyis hiába fizetnél szívesen – nincs miért. Egyszerűen nincs termék.
Ellenben alapvető jogaid sérülnek azzal, hogy Te nem jutsz megfelelő minőségű élelmiszerhez, Rád nincs tekintettel a kereskedelem. Vagy megveszed a MENTESKÉ-t és küzdesz a mellékhatásaival, vagy megcsinálod otthon, vagy nyuszikajával/ salátával koplalhatsz. Ezek az opciók.
Nagyon ritka, hogy valakinek tényleg csak 1-2 dologgal van baja.
Nem kell hozzá ételérzékenység sem, „elég” a cukorbetegség is.
Tudjuk, hogy alapvetően minden agyon van tolva különféle cukrokkal. Ha ezeket különböző mesterséges édesítőszerekkel helyettesítik, a tejszármazékok és a sok kukorica és rizsliszt stb. akkor is marad. Az aszpartám, az eritrit, a xilit, stb., pedig refluxos tünetekkel, puffadással, emésztési problémákkal kellemetlenkedhet, főleg olyasvalakinek, akinek a sok gyógyszerszedés már egyébként is megviselte az emésztőrendszerét.
De pl. egy (látens) cöliákiával élő embernek gondja lehet a kukorica prolaminnal és a lektinnel, de a tejjel is.
Akkor pedig még nem is említettük, hogy pl. az 1-es típusú diabétesszel diagnosztizált beteget azonnal tovább lehetne irányítani cöliákia vizsgálatra, mert ezek a betegségek elég gyakran társulnak – viszont a cöliákia gyakran nem okoz tünetet… Csak szépen csendben rombol a háttérben. Akkor pedig nem fog neki jót tenni a cukormentes, de gluténes, tejcukorral, kukorica keményítőkkel és irritáló mesterséges édesítőszerekkel teletolt diabetikus péksüti sem.
Na és persze, ez csak a jéghegy csúcsa volt…
HA nem tudod, hogy van-e más bajod, ha éppen jól vagy és azt gondolod, hogy ennyi változtatás neked bőven elég, vagy eleve a ver a víz egy komoly, profi életmódváltástól… Akkor hiába is magyaráznám ezeket. Akkor tehát – most, nincs semmi dolgod. Rántsd meg a vállad, lapozz tovább, de azért raktározd el ezt az információt és ha ne adja az ég, egyszer már nem lenne elég MENTESKÉ-t enni, akkor kérj időpontot legalább egy intolerancia panelre, vagy inkább fordulj szakorvoshoz.
Ha már ott tartasz, hogy az átmenetileg hasznos MENTESKE már nem elég, újra előjöttek a problémáid vagy újakat tapasztalsz – akkor viszont azonnal keress fel egy szakembert. Mihamarabb. Na és persze – válts inkább PROFI, vagy VIP étrendre, ismerd meg a számodra megfelelő termékeket. Ez utóbbiaknak kevéssé ismert a neve és nem olyan menő és csillivilli a csomagolása sem, de azért érdemes rájuk szavazni, mert rengeteg kellemetlenségtől kímélheted meg magad, így maximálisan megérik az árukat. (Főleg, hogy többnyire semmivel sem/ alig-alig drágábbak, vagy éppen olcsóbbak, mint egy MENTESKE, ellenben finomak és jobban érzed majd magad tőlük.)